Amsterdam blijft zich vernieuwen – of je nu houdt van luxe fine dining, creatieve wereldkeukens of unieke uitgaanslocaties, de hoofdstad heeft weer volop nieuwe plekken die het ontdekken waard zijn. Hieronder een uitgebreid overzicht van recente hotspots die je niet mag missen.
Tula Cantina – Mexicaanse charme in Amsterdam-Noord
📍 1021 KE Amsterdam
Tula Cantina is een kleurrijke en levendige bar die Amsterdam-Noord verrijkt met Mexicaanse gastvrijheid. Overdag kun je er terecht voor koffie en snacks, terwijl de avond zich leent voor cocktails en lichte bites. De zaak wordt gerund door Mexicaanse eigenaren die zorgen voor een authentieke sfeer en menukaart. Denk aan huisgemaakte tortilla’s, frisse ceviche en tequila-based drankjes.
Ideaal voor: een zonnige borrel met vrienden, een casual date of een kleurrijke lunch.
Williams Farmhouse – Britse gezelligheid in de Beethovenstraat
📍 1077 HN Amsterdam
Deze charmante zaak is geïnspireerd op de Engelse countryside en biedt een warme, rustieke sfeer midden in Amsterdam-Zuid. Op het menu vind je comfort food met een moderne twist, zoals truffelmacaroni, beef wellington bites en shepherd’s pie met seizoensgroenten. De grote troef? Een prachtige wijnkelder en een uitgebreide afternoon tea service.
Perfect voor: rustige brunches, wijnliefhebbers en Anglophiles.
Restobar Massalia – Mediterraan met een twist in Oost
📍 Beukenplein 21, 1092 BB
Massalia – vernoemd naar de oude naam van Marseille – is een creatieve samensmelting van de Franse en Griekse keuken. Denk aan verse vis, huisgemaakte dips, bijzondere wijnen en shared dining. De sfeer is warm, met vintage accenten, open keuken en een terras dat snel favoriet wordt bij zonnig weer.
Aanrader voor: wie houdt van Mediterrane smaken en een relaxte, stijlvolle setting.
Roux – Fine dining in de Jordaan
📍 1015 MP Amsterdam
Roux is een elegante aanwinst voor de Jordaan, met een verfijnde keuken die draait om seizoensproducten en een nauwkeurig geselecteerde wijnkaart. De service is hoogstaand en de sfeer doet denken aan een intieme Parijse bistro. Ideaal voor een uitgebreid diner of een speciale gelegenheid.
Voor de fijnproever die houdt van een luxe culinaire ervaring.
MeWe Amsterdam – Club meets cuisine
📍 Korte Leidsedwarsstraat 14
MeWe is een unieke boutique club die het nachtleven combineert met culinair genieten. De locatie is strak en luxe ingericht, met een verfijnd menu en live DJ’s in de avonduren. Het publiek bestaat vooral uit 25-plussers die houden van sfeer, muziek en goed eten.
Hotspot voor: een avondje uit met alles erop en eraan – van diner tot dansvloer.
Contra – Luisterbar meets restaurant
📍 1012 EZ Amsterdam
Contra biedt een totaalbeleving: een stijlvolle plek waar muziek, eten en design samensmelten. De zaak is ingericht als een luisterbar met een indrukwekkende platencollectie en een minimalistisch, modern interieur. Op het menu staan gerechten met een Scandinavisch tintje, altijd bereid met lokale en seizoensgebonden producten.
Een must-visit voor muziekliefhebbers en foodies die iets nieuws willen beleven.
Bar TWLV – Urban chic bij het Vondelpark
📍 Stadhouderskade 12, 1054 ES
Bar TWLV combineert een strakke, urban look met een toegankelijke sfeer. Cocktails, mocktails en bites worden geserveerd in een stijlvolle setting met veel hout en planten. De bar is snel populair geworden onder jonge Amsterdammers die houden van sfeer én smaak.
Perfect voor: afterwork drinks, casual dates of een avondje borrelen.
Veneur – Topchef op nieuwe locatie
📍 Weteringschans 171, 1017 XD
Veneur is het nieuwste project van de voormalige chef van De Juwelier – een restaurant dat al een Michelinster op zijn naam heeft. In deze nieuwe zaak draait alles om verfijning, storytelling en de combinatie van kunst en gastronomie. Elk gerecht is een kunstwerk, met aandacht voor techniek, presentatie en smaak.
Dé plek voor een culinaire beleving op hoog niveau!
